Merhaba..
Kahvaltı fotoğraflamaya başladığımdan beri her zamankinden daha bir özenir oldum kahvaltı sofralarına.. Ne yapsam, ne pişirsem.. Tabi misafirlerin damağına da hitap etmek lazım..
Annemler geldiğinde ikiside mantarcı olduğundan dolaptaki peynirler ve mantarlarla bunları yaptım, bir tane bile kalmadı hamd olsun..
Birbirine karışan peynir lezzetleri, mantarla birlikte nefis bir tat bırakacak ağzınızda..
1 paket mantar (300 gr.)
Beyaz Peynir
Kaşar Peynir
Üçgen Peynir
İsli Peynir
Maydonoz
Dereotu
Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
Yapılışı:
Mantarların sapları ayıklanıp, yıkanır.
Bir kapta istenilen miktarlarda beyaz peynir, kaşar peynir, üçgen peynir, isli peynir incecik kıyılmış maydonoz ve dereotu ile harmanlanır. Tuz, karabiber ve kırmızı toz biberle tatlandırılıp mantarlara paylaştırılır, fırın tepsisine sıralanır.
180 dereceye önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
Afiyet olsun..
No comments:
Post a Comment