Bugünkü tarifim makarna sevenlere gelsin.Değişik bir makarna yemek isterseniz deneyebilirsiniz.
Tarifi sevgili gönül'den aldım,kendisine tarif için teşekkür ediyorum,yapılışına geçiyorum.
MALZEMELER:
1/2 paket çubuk makarna
2 küçük kabak
2 adet havuç
2 adet kırmızıbiber
2 yemek kaşığı hindistancevizi
tavuk göğsü ,ya da bonfilesi(isteğe bağlı ben üç adet kullandım)
tuz,karabiber
kaşar rendesi
4-5 yemek kaşığı yağ
makarna haşlamak için su
YAPILIŞI:
Makarnayı haşlayıp süzün.(suyuna biraz tuz bir yemek kaşığı da sıvı yağ katın)Ayrı bir tencerede kabak,havuç ve biberleri jülyen (ince uzun) doğrayıp yağda çevirin.Diriliklerini kaybedince küp küp doğranmış tavuk etlerini atıp pişirin.Piştikden sonra hindistan cevizi, tuz ,karabiber serpip haşlanmış makarna ile harmanlayın.Makarna haşlanırken bunları yaparsanız makarna beklememiş yapışmamış olur.Bu karışımı margarinle yağlanmış borcama alıp üzerine kaşar rendesi serpip kızarana kadar fırınlayın.
Afiyetolsun.
No comments:
Post a Comment