Bu gün eşimin doğum günü sağlıkla, huzurla, neşeyle ve en önemlisi beraber geçireceğimiz bir yıl diliyorum.
Hemen hemen her blogda olan 3,2,1 poğaçasının benim blogumda da tarifinin olmasını istedim.
Hepimizin hafta sonunun çok güzel geçmesi dileğiyle.
Malzemeler
2 adet kabartma tozu+1 çay kaşığı karbonat
2 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
4.5 - 5 su bardağı un
Tuz
Bir tutam sevgi
Arasına
Peynir
Maydanoz
Üzerine
Galeta unu
Yapılışı
Sıvıyağı ve yoğurdu yoğurma kabına alın ve harmanlayın.
Elenmiş un, kabartma tozu, karbonat, ve tuzu ayrı bir yerde harmanlayın .
Yavaş yavaş kaba ekleyerek yoğurun.
Üzerini kapatın ve en az yarım saat dinlendirin.,
Hamuru yeniden yoğurarak havasını çıkartın, küçük bezleler alın ve yuvarlayın. Hamur elinize yapışırsa elinizi hafifçe yağlayın .
Peyniri ezin ve ince kıyılmış maydanozla karıştırın.
Yuvarladığınız bezenin ortasına peynir karışımını koyun ve yuvarlayın.
Galeta ununa batırın.
Tepsiyi yağlayın ye da yağlı kağıt serilmiş kağıt serin ve hamurları koyun.
Önceden ısıtılmış fırında pişirin.
Afiyet olsun.
No comments:
Post a Comment